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Vitigno :  Nebbiolo
Zona di Produzione :  La Morra(CN) - Piemonte
Altitudine Vigneti :  circa. 350 m.s.l.m.
Tipo di Terreno :  tufaceo argìlloso calcareo profondo esposizione sud sud/est

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Sistema Allevamento :  Guyot classico.
Produzione max/ha :  8O qli./ha
Vinificazione :  con macerazione delle bucce per circa 20/25 giorni in acciaio inox.
Invecchiamento :  di 2 anni in botti di legno di rovere.sapientemente distribuite tra botti medio/piccole e botti di capacità

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Colore :  rosso granato ,con riflessi aranciati
Profumo :  tenue e delicato .complesso,con note speziate e selvatiche
Sapore :  asciutto, tannico con note spaliate al palato armonico,completo
Alcol :  14% vol

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Abbinamenti :  prevalentemente con portate impegnative ed aromaticamente intense ottimo come vino da meditazione

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